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<title>【牡蠣-1グランプリ 2025】２年連続入賞 銀賞頂きました！｜竹内水産</title>
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こんばんは！兵庫県相生市で牡蠣の養殖、生産を行っております株式会社竹内水産でございます。この度３月２２、２３日に東京、豊洲市場特設会場にて牡蠣の美味しさを競う第２回牡蠣-1グランプリが開催されました！！第１回の昨年よりパワーアップし、カルチ式生食、加熱部門シングルシード式生食、加熱部門、岩ガキ、牡蠣フライ部門等バラエティー豊かな大会となりましたまた、クラウドファンディングにより消費者である一般の方も審査に参加出来る大会となり、盛り上がった事と思います！弊社は、カルチ式生食、加熱部門へ出場し加熱部門でベスト４進出、銀賞を受賞致しましたやはり、私共がいつも思っておりました「生で食べて美味しい牡蠣は、加熱しても美味しい。加熱して美味しい牡蠣は、生でも美味しい。」を証明出来た気がしております２年連続入賞は、全国各地の生産者でも非常に少ないため大変嬉しく、また日頃の仕事の積み重ねと深く実感致しました牡蠣愛溢れた、全国の生産者様に刺激を受け、これからもスタッフ一同日々精進致しますので、竹内水産をよろしくお願い致します！
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<link>https://takeuchisuisan.com/blog/detail/20250325170430/</link>
<pubDate>Tue, 25 Mar 2025 17:33:00 +0900</pubDate>
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<title>【牡蠣-１グランプリ】準グランプリ受賞致しました！｜竹内水産</title>
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こんばんは！兵庫県相生市で牡蠣の養殖、生産を行っております株式会社竹内水産でございます。この度２月２３、２４日に東京、豊洲市場特設会場にて牡蠣の美味しさを競う第１回牡蠣-１グランプリが開催されました！！公募により全国各地の生産者、生食部門３２名、加熱部門１２名が集い生食部門に弊社も出場し、準グランプリを頂きました弊社の日頃からの仕事ぶりが評価されたような気がして大変嬉しい気持ちで一杯ですまた牡蠣愛溢れた全国の生産者の方々とお会いし、牡蠣談義そして、刺激を受けとても有意義な時間となりました準グランプリを頂戴したことに甘んじず、これからも弊社一同、日々努力努力で精進致します！これからも、竹内水産をよろしくお願い致します！
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<link>https://takeuchisuisan.com/blog/detail/20240225174839/</link>
<pubDate>Sun, 25 Feb 2024 19:07:00 +0900</pubDate>
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<title>【兵庫県水産賞】弊社代表が受賞致しました！｜竹内水産</title>
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こんばんは！兵庫県相生市で牡蠣の養殖、生産を行っております株式会社竹内水産でございます。遅くなりましたが、新年明けましておめでとうございます。本年もご愛顧を賜りますよう、よろしくお願い致します。さて、今シーズン始まり早くも４ヶ月目となりました。先月の話ではありますが、弊社代表が兵庫県水産賞を受賞致しました相生での牡蠣養殖の歴史は古く、江戸時代頃より現在とは違う形で養殖が開始されていたとの話です。現在の主流である筏式垂下養殖は弊社先代が、それまでは漁船漁業のみ営んでおりましたが技術の進歩、流通網の発達等により水揚げ減少、魚価低迷を早くより予見し、昭和５３年より牡蠣の養殖を始めました。これが今日まで続く、相生牡蠣の始まりです。やはり牡蠣養殖の始まったばかりの頃は、全て手作業による苦労に苦労を重ねた生産であったようで代表曰く「早朝から牡蠣の水揚げ、洗浄を済ませ準備を整えてから、高校へ通学。」との言葉からも、その様子が伺えます。また少しでも良い牡蠣をとの思いから養殖漁場の拡大、開拓にも尽力その他数々の功績が認められ、受賞と至りました４５年間積み重ねた、弊社の努力、知識、経験。日々精進していこうとスタッフ一同、引き締まる思いです！これからも、竹内水産をよろしくお願い致します
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<link>https://takeuchisuisan.com/blog/detail/20240119180257/</link>
<pubDate>Fri, 19 Jan 2024 19:11:00 +0900</pubDate>
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<title>【イカナゴ漁】春の訪れを告げる｜竹内水産</title>
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こんばんは！兵庫県相生市で牡蠣の養殖、生産を行っております株式会社竹内水産でございます。３月１日より、播磨灘に春を告げるイカナゴ漁が解禁されています牡蠣の養殖と並行して、イカナゴ漁にも出漁しております。今シーズンは、イカナゴの産卵期である１２月に寒波の影響でそこそこ西風が吹きましたのでここ数年の中では多少期待出来るのでは・・・？と思いながら首を長く待っておりましたスタートより１週間を終えてみて、前評判ほど少ない雰囲気ではないのかな？との手ごたえです出漁中の男性スタッフ、来週も頑張ってください写真は、兵庫県認定食品でもある竹内水産にて原料から拘り、作っている牡蠣のつくだ煮です100ｇ入り500円にて店頭販売しております♪こちら、なかなかの大好評でして一度に２０パック等大量買いして頂ける事も女性スタッフにより手作りのため大量生産は出来ませんが手間暇掛けて炊いているので味は抜群、自慢の一品ですぜひ一度、ご賞味ください♪----------------------------------------------------------------------
株式会社竹内水産
〒678-0141
兵庫県相生市相生5150-2
電話番号:0791-22-6771
FAX番号:0791-22-6771
殻付き牡蠣を楽しんでいただく

特上の剥き身牡蠣をお届け

牡蠣を産地直送でお手元にお届け

新鮮な牡蠣を楽しんでいただく

瀬戸内海で育った大粒の牡蠣

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<link>https://takeuchisuisan.com/blog/detail/20220305182143/</link>
<pubDate>Sat, 05 Mar 2022 18:42:00 +0900</pubDate>
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<title>【相生牡蠣】反響反響、今年の牡蠣は間違いない｜竹内水産</title>
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こんばんは！兵庫県相生市で牡蠣の養殖、生産を行っております株式会社竹内水産でございます。今週も沢山のお客様からのご注文ありがとうございますまた、弊社直営店「焼がき大豊」も沢山のご予約、ご来店ありがとうございますスタッフ一同、多忙を極めておりますが、美味しい牡蠣をお客様にお届けするため一生懸命業務に励んでおります先週のイベントのお手伝いの反響も大きく、「こんな美味しい牡蠣は初めて！」のお声を頂き早速リピートのご注文も増大しております。写真は、出荷前の品質チェックですが筏より水揚げした状態のままですが、既にこの重量！！今月に入り、このサイズの牡蠣が沢山水揚げされています一般的に大きすぎるのは、味が大味や牡蠣独特な渋み、とのお声もあるかと思いますが短期間で大きくなる牡蠣には、無駄な雑味が一切ありません今年の牡蠣は間違いない、これに尽きます。弊社の初代が、初めて相生で筏を使い垂下式養殖を始めて４３年長い歴史の中で培ってきた、技術や知恵また、相生のとても良い環境が合わさり種付けより９ヶ月で、この様な牡蠣が獲れます自信をもってお届けする、竹内水産の牡蠣、是非一度----------------------------------------------------------------------
株式会社竹内水産
〒678-0141
兵庫県相生市相生5150-2
電話番号:0791-22-6771
FAX番号:0791-22-6771
殻付き牡蠣を楽しんでいただく

特上の剥き身牡蠣をお届け

牡蠣を産地直送でお手元にお届け

新鮮な牡蠣を楽しんでいただく

瀬戸内海で育った大粒の牡蠣

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<link>https://takeuchisuisan.com/blog/detail/20220220074832/</link>
<pubDate>Fri, 18 Feb 2022 19:25:00 +0900</pubDate>
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<title>【相生牡蠣】今週は</title>
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こんばんは！兵庫県相生市で牡蠣の養殖、生産をしております株式会社竹内水産でございます。今週は三連休あり、コロナの影響もありつつも出荷量がかなり増大しております。特にこの三連休は、各地でイベントがありそのお手伝いとして殻付き牡蠣、むき身牡蠣の大量出荷中です一昨日、昨日の2日で軽く５ｔ以上の殻付き牡蠣を出荷しています♪美味しい牡蠣を全国の皆様に食べてもらえる様、日々努力努力です弊社は、個人のお客様のみならず業者様ももちろん、大歓迎です！「出来ません！」は言った事がないのでご入用の際は、ぜひ一度ご相談ください♪抜群に美味しい牡蠣をぜひ一度----------------------------------------------------------------------
株式会社竹内水産
〒678-0141
兵庫県相生市相生5150-2
電話番号:0791-22-6771
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<link>https://takeuchisuisan.com/blog/detail/20220212175630/</link>
<pubDate>Sat, 12 Feb 2022 18:19:00 +0900</pubDate>
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<title>【相生牡蠣】やはり</title>
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こんばんは！兵庫県相生市で牡蠣の養殖、生産をしております株式会社竹内水産でございます。今日は早いもので新年より一か月が過ぎ、立春となりました。手間暇かけて育てているので、いつの時期も美味しいのですが一年で特に牡蠣の良い時期到来です今日、兵庫県水産技術センターの発表の牡蠣の餌量のデータが届きました。これは、牡蠣の出荷シーズンになると１０日ずつの採水にて養殖海域の餌量を数値化し、我々生産者の指標となるデータでありまた、兵庫県水産技術センターのHPでも一般公開されています。先週も日に日に大きくなっているとお伝えしましたがやはり体感だけではなく、数値でもきっちり現れていたようです写真の赤丸で囲っているところが、相生海域の数値で上段が直近の餌量、下段が１０日前の数値となります。下段の７でも平均値より高い値ですが上段の１８．６、これはなかなか見ることのないくらいの数値です先週の雨のおかげで、近隣海域を含めても一番高い数値でありその結果は、しっかり牡蠣に反映されています相生は他組合の養殖海域よりもはるか沖にあり満ち潮、写真の地図で言う右から左へ流れる潮では揖保川の栄養を含んだ海水引き潮、写真の地図で言う左から右へ流れる潮では千種川の栄養を含んだ海水ずーっと栄養を含んだ海水の中で育っています♪相生には大きな河川はありませんが、両河川との程よい距離がありまた、この両河川は相生の沖で混ざり合っているので栄養豊富な海域水により、ドンドン大きく、美味しく、健康に育ちます牡蠣の味、サイズはこの餌量によって決まると言って間違いありませんし栄養面でもとても栄養豊富です春の産卵期を控え、丸々と太った竹内水産の牡蠣を是非この機会に----------------------------------------------------------------------
株式会社竹内水産
〒678-0141
兵庫県相生市相生5150-2
電話番号:0791-22-6771
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殻付き牡蠣を楽しんでいただく

特上の剥き身牡蠣をお届け

牡蠣を産地直送でお手元にお届け

新鮮な牡蠣を楽しんでいただく

瀬戸内海で育った大粒の牡蠣

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<link>https://takeuchisuisan.com/blog/detail/20220204185408/</link>
<pubDate>Fri, 04 Feb 2022 19:21:00 +0900</pubDate>
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<title>【相生牡蠣】日に日に</title>
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こんばんは！兵庫県相生市で牡蠣の養殖、生産をしております株式会社竹内水産でございます。先週のブログでは、大寒が訪れ牡蠣がとても美味しい時期が来た事に触れましたがあれから早１週間がすぎ、日に日にドンドン牡蠣が大きくなっているのを実感しております。牡蠣の周りの黒いところ、外套膜もドンドン分厚くなってきて良く太っている証拠が見受けられます相生牡蠣の特徴として、身のサイズの割に貝柱が太いと言う特徴があります。これは、波浪や潮流によって発達する筋肉で生食の場合は、甘味加熱した場合は、歯ごたえとなります同じ県内産でも牡蠣の産地を見分ける目安の１つとなります！また、貝柱が鍛えられている牡蠣は口開けが少なく水揚げ後の出荷、輸送等に強い牡蠣の特徴でもありますサイズのみならず、味も抜群！是非、このベストシーズンを逃さぬよう要チェックでお願いします----------------------------------------------------------------------
株式会社竹内水産
〒678-0141
兵庫県相生市相生5150-2
電話番号:0791-22-6771
FAX番号:0791-22-6771
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<link>https://takeuchisuisan.com/blog/detail/20220128181450/</link>
<pubDate>Fri, 28 Jan 2022 18:40:00 +0900</pubDate>
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<title>【相生牡蠣】ここ数年でトップクラスの出来です｜竹内水産</title>
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こんばんは！兵庫県相生市で牡蠣の養殖、生産をしております株式会社竹内水産でございます。タイトル通りではありますが今シーズンは、ここ数年でトップクラスの牡蠣の出来です。シーズン前の状況から鑑みると、正直ビックリ！！くらいの良さです。昨日は大寒で、牡蠣にとってはベストな時期が来ています。生産しながら、惚れ惚れするような牡蠣をよく見かけます。見た目もさることながら、味もとても良くなっています機会がございましたら、一度ご賞味ください！----------------------------------------------------------------------
株式会社竹内水産
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電話番号:0791-22-6771
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殻付き牡蠣を楽しんでいただく

特上の剥き身牡蠣をお届け

牡蠣を産地直送でお手元にお届け

新鮮な牡蠣を楽しんでいただく

瀬戸内海で育った大粒の牡蠣

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<link>https://takeuchisuisan.com/blog/detail/20220121194153/</link>
<pubDate>Fri, 21 Jan 2022 19:52:00 +0900</pubDate>
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<title>【牡蠣食べ放題】相生で焼牡蠣をたくさん食べられます｜焼きがき大豊</title>
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おはようございます！相生市で、牡蠣の生産をしております、株式会社竹内水産でございます。今回は当社が運営しております、焼きがき大豊の店舗に関しての紹介です！お一人様90分3300円60分2700円45分2000円焼き牡蠣の食べ放題に加えて、アルコールのご提供もしております！現在、1月でまさに旬の牡蠣をぜひ一度ご賞味ください。詳しくは、公式HPをご覧ください！なにかございましたら、お気軽にご連絡ください。店舗でお待ちしております(^^)----------------------------------------------------------------------
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殻付き牡蠣を楽しんでいただく

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新鮮な牡蠣を楽しんでいただく

瀬戸内海で育った大粒の牡蠣

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<pubDate>Fri, 14 Jan 2022 10:40:00 +0900</pubDate>
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